Để đảm bảo máy rửa bát nhà hàng đạt hiệu suất cao nhất. Và cho ra kết quả hoàn hảo như ý. Những nhà quản lý thường phải bố trí một số công cụ linh kiện hỗ trợ đi kèm. Trong bài viết này chúng ta cùng nhau tìm hiểu top 5 phụ kiện rất cần thiết cho máy rửa chén nhà hàng. Tìm hiểu thêm chức năng vai trò của chúng nữa. Nếu sử dụng thiết bị đó sẽ có những lợi ích nào nhé

Thực tế có những công cụ được các nhà sản xuất tạo ra cùng hệ thống máy. Tuy nhiên có những loại bạn phải tự đặt mua hoặc bố trí lắp đặt cùng

Rack rửa chén bát

Trước khi đặt bát đĩa vào khoang máy, bạn cần đặt chúng trên một chiếc rack rửa chén bát chuyên dụng. Điều này đảm bảo đầu vào và ra tiêu chuẩn. Vật dụng cần rửa đặt trong rack để quá trình làm sạch được tối ưu. Dòng nước rửa và tráng tiếp cận vật dụng làm sạch tốt hơn.

Thông thường có 3 loại rack: Rack rửa ly, rack rửa chén bát, rack dùng để rửa đũa, thìa dĩa. Sở dĩ có sự khác nhau như vậy vì cấu tạo, hình dáng của mỗi loại khác nhau. Đặt vào từng loại rack rửa chuyên biệt sẽ đem lại kết quả hoàn mỹ hơn. Ví dụ bạn rửa ly cần rack có chông cao để up những chiếc ly cốc xuống. Để quá trình rửa dòng nước sẽ tiệm cận được vùng bên trong ly tốt hơn. Đánh bay mọi vết bám của đồ uống, khử mùi hiệu quả hơn…

Trên thị trường có nhiều loại máy cùng nhiều thương hiệu máy rửa bát nhà hàng như Dolphin, Ozti. TurboMax..Về cơ bản các nhà sản xuất sẽ có 3 đến 4 rack đi kèm cùng máy. Tuy nhiên đây là sản phẩm tiêu hao và cần nhiều rack để luân chuyển và sắp xếp chén bát. Quá trình rửa sẽ nhanh hơn. Bạn cần tư vấn về loại công cụ này xin liên hệ với hotline để có được sản phẩm thích hợp cùng mức giá tốt. Ngoài ra là loại phù hợp với model máy cũng như loại vật dụng bạn cần rưa nữa nhé.

Hóa chất cho máy rửa bát

Hay còn gọi là nước rửa chén bát công nghiệp nhà hàng. Thường có 2 loại dành riêng cho máy rửa bát công nghiệp là hóa chất rửa và hóa chất trợ tráng. Vai trò của chúng là hỗ trợ quá trình làm sạch đạt tối ưu. Hòa tan những vết bám, kết hợp với dòng nước nhằm loại bỏ vết bẩn và khử mùi, khử khuẩn hiệu quả cao.

Mặc dù là nước rửa nhưng đảm bảo an toàn. Ngoài ra quá trình sử dụng chúng đã được tính toàn khoa học. Cùng với dòng nước nóng có áp suất cao kết hợp với chu trình tráng sẽ loại bỏ hết mọi bám lại trên vật dụng. Bạn không cần quá lo lắng về chúng.

Các quy trình sử dụng đã được lập trình và kiểm nghiệm. Đảm bảo độ an toàn cho con người. Đây cũng là sản phẩm tiêu hao trong quá trình sử dụng. Bạn cần đặt mua đúng loại để đảm bảo nhé.

Vòi phun tráng và chậu rửa inox

Đây là hệ thống được lắp đặt riêng biệt.  Trước khi đặt vật dụng như đĩa bát vào rack chắc chắn trên bề mặt của chúng có những mảnh thức ăn thừa. Bạn dùng vòi phun tráng T&S hoặc vòi phun tráng Berjaya lắp đặt trên chậu inox loại bỏ chúng.

Điều này chắc chắn hệ thống khoang rửa chinh bị tắc nghẽn. Hệ thống cấp thoát nước được đảm bảo ko bị cản trở bởi những đồ thừa ấy.

Ngoài ra bạn cũng sử dụng combo này để làm sạch rau củ quả hoặc nguyên liệu sơ chế món ăn khác nữa nhé. Bởi vòi phun tráng có chức năng tạo dòng nước ưu việt đánh bật mọi vết bám trên vật dụng hoặc rau củ quả.

Xe đẩy inox bàn tiếp nhận nguyên liệu

Nếu như xe đẩy inox có nhiệm vụ là di chuyển hiệu quả quá trình thu gom hoặc sắp xếp chén bát. Thì bàn inox làm nơi sắp đặt sao cho hợp lý nữa. Được thiết kế và cấu trúc đặc biệt. Nó có thể làm nơi sắp đặt hoặc sắp xếp theo hàng, giá kệ hợp lý. Xe đẩy chứa được nhiều và an toàn khi di chuyển

Tủ sấy chén bát đĩa

Khi bát đĩa được làm sạch từ máy rửa bát nhà hàng. Bạn sẽ sắp xếp chúng vào đâu? Tất nhiên sẽ có hệ thống giá kệ, tủ bát chuyên dụng. Tuy nhiên hiệu quả nhất là hãy lắp đặt những chiếc tủ sấy để bảo quản chén bát và vật dụng tốt nhất.

Việc tủ sấy bên trong luôn đảm bảo nhiệt độ thích hợp. Loại bỏ những côn trùng nấm mốc khi chưa sử dụng tới. Khi cần lấy ra và sử dụng lại rất an toàn sạch sẽ.

Dòng khí nóng vừa đủ luân chuyển sẽ khiến vật dụng luôn trong trạng thái vô khuẩn và khử mùi 100%.

Trên đây là 5 công cụ hữu ích nhất cho hệ thống máy rửa bát nhà hàng. Ngoài những phụ kiện nói trên một số hệ thống chuyên nghiệp hơn còn lắp đặt vận hành hệ thống băng tải băng chuyền tự động nữa. Vòi xịt sàn hoặc các thiết bị inox khác..

Bạn có muốn tìm hiểu thêm về:

• Máy rửa ly chuyên dụng
• Máy rửa bát dolphin
• Máy rửa bát công nghiệp

Bạn liên hệ : 0984.839.005 nhận báo giá tốt của từng sản phẩm và những tư vấn chính xác hơn