Tủ mát trưng bày – thiết bị quảng bá sản phẩm hiệu quả
Tủ mát trưng bày luôn là thiết bị quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh F&B ( kinh doanh dịch vụ đồ ăn và đồ uống). Không chỉ là thiết bị bảo quản cực tốt, mà thiết bị này còn đem đến nhiều lợi ích khác. Một trong số đó có thể kể đến là […]
Xem tiếp4 Khía cạnh cơ bản của một danh nghiệp F&B
Khi văn hóa ăn uống hiện đại trở nên phổ biến, ngày càng nhiều nhà hàng và quán cà phê mới mọc lên trên khắp các quốc gia. Tuy nhiên, các doanh nghiệp F&B đang thiếu các tiêu chuẩn chất lượng để bền vững và nhiều cửa hàng đã phải đóng cửa chỉ sau một thời […]
Xem tiếpMáy rửa chén bát công nghiệp có rửa được các loại ly cốc dễ vỡ không?
Chúng ta vẫn thường thấy những chiếc máy rửa chén bát công nghiệp đang được sử dụng rất nhiều trong hệ thống bếp nhà hàng, đơn vị kinh doanh ẩm thực và nhà máy công ty xí nghiệp trường họ. Những giá trị lợi ích của nó đem lại đã khiến cho hầu hết hệ […]
Xem tiếpCác tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm ai cũng nên biết
Vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là một vấn đề quan trọn nhất và ngày nay vấn đề này luôn đặt trong tình trạng báo động và đáng lưu tâm. Bởi nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe đời sống con người. Nếu bạn đang là một nhà đầu tư trong lĩnh vực […]
Xem tiếpNhững Điều Quan Trọng Bước Vào Kinh Doanh Thực Phẩm
Lĩnh vực kinh doanh thực phẩm và đồ uống ( F&B) luôn là một thị trường khổng lồ, là một miếng bánh béo bở mà ai cũng muốn kiếm ăn từ nó. Không chỉ những nhà đầu tư lỗi lạc mà các bạn trẻ cũng đang rất muốn tiến sâu vào thị trường này. Những […]
Xem tiếpNấu ăn ngon hơn với lò nướng đối lưu
Hầu hết các mô hình kinh doanh bếp thương mại đều đã và đang sử dụng dòng lò nướng đối lưu. Chắc chắn rằng dòng thiết bị này phải mang lại lợi ích tuyệt vời nào đó, thì mới được các đầu bếp ưa chuộng đến như thế.Vậy, lý do tại sao các món ăn […]
Xem tiếpSo sánh bếp Á và bếp Âu? Loại nào là tốt nhất
Trong linh vực kinh doanh thực phẩm, các nhà đầu tư luôn muốn lựa chọn được thiết bị tốt nhất để đạt hiệu quả tối đa trong quá trình hoạt động. Luôn có những luồng đánh giá 2 chiều, so sánh về 2 dòng bếp Á và bếp Âu công nghiệp. Nếu bạn là một […]
Xem tiếpHướng dẫn chi tiết quy trình vệ sinh nhà bếp thương mại
Bạn đang điều hành một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống bận rộn, nhưng việc giữ cho nhà bếp sạch sẽ có vẻ như là một nhiệm vụ rất khó khăn và phiễn não. Tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm trong nhà bếp thương mại có thể nói là rất cao. Do đó, […]
Xem tiếp12 Phút đọc sẽ cho bạn biết tất cả về cách thiết kế bếp nhà hàng
Trung tâm của mỗi nhà hàng là nhà bếp. Do có rất nhiều phương án bố trí nhà bếp để lựa chọn, một số chủ doanh nghiệp thường bối rối hoặc đấu tranh để chọn cách bố trí, thiết kế bếp nhà hàng sao cho phù hợp, để đáp ứng nhu cầu của nhà hàng của […]
Xem tiếpĐây là lý do tại sao bạn cần ngừng rửa bát đĩa bằng tay
Luôn có những luồng ý kiến trái chiều cho rằng rửa bát bằng phương pháp thủ công ( bằng tay) sẽ sạch hơn so với bằng máy. Và rửa bát bằng tay giúp tiết kiệm lại còn bảo vệ môi trường vì không sử dụng điện. Những luồng ý kiến này đã được chứng minh […]
Xem tiếp