8 Xu Hướng Đồ Ăn Thức Uống Của Khách Sạn Luôn Dẫn Đầu
Thích ứng với xu hướng đồ ăn và đồ uống đang thay đổi nhanh chóng của khách sạn đồng thời tối đa hóa lợi nhuận là một trong những thách thức chính mà các chủ khách sạn phải đối mặt ngày nay. Và nếu bạn vẫn đang tự hỏi liệu mình có nên bắt kịp xu […]
Xem tiếpVì sao nhiều chuyên gia và đầu bếp tin dùng lò nướng EKA cho nhà hàng của mình?
Vai trò của những chiếc lò nướng trong bếp nhà hàng chắc chắn không phải bàn cãi quá nhiều. Bởi món nướng trở thành món ăn đại chúng được hầu hết mọi người ưa thích. Món ưa thích này còn được phát triển và chế biến trên nhiều loại thực phẩm khác nhau. Khả năng […]
Xem tiếpLò nướng Combi là gì?
Nếu bạn đã và đang làm việc trong 1 môi trường kinh doanh F&B hoặc hơn nữa là bạn đang định đầu tư cho một chiếc lò nướng nhà hàng thì chắc chắn bạn sẽ nghe không ít về lò nướng Combi. Vậy thế nào là lò nướng Combi? Và tại sao lò nướng combi […]
Xem tiếpVì sao quầy bar chuyên nghiệp vẫn luôn cần sử dụng máy rửa ly?
Máy rửa ly như tên gọi của nó có chức năng làm sạch các loại ly, cốc chén chuyên nghiệp. Vừa rửa sạch nhanh hiệu quả vừa đảm bảo an toàn cho vật dụng được cấu tạo bằng vật liệu mỏng manh dễ vỡ. Tuy nhiên đây chưa hẳn là những lý do mà máy […]
Xem tiếp10 Xu Hướng Nhà Hàng Chúng Ta Có Thể Thấy Vào Năm 2023
Cú đánh ba lần của đại dịch toàn cầu, suy thoái kinh tế đang chờ xử lý và căng thẳng giữa Nga và Ukraina cũng đã có tác động đáng kể đến ngành nhà hàng – khách sạn. Các nhà hàng và quán bar đã trải qua một vài năm đầy biến động, điều hướng qua những thay đổi […]
Xem tiếpLò Hấp Nướng Nhà Hàng – Xu Hướng Mới Của Bếp Thương Mại
Lĩnh vực kinh doanh thực phẩm nhà hàng cạnh tranh vô cùng khắc nghiệt, các nhà quản lý và nhất là các nhà đầu tư luôn muốn tìm kiếm và cập nhập nhưng công cụ hiện đại cho việc vận hành nhà bếp thương mại trở nên năng suất và hiệu quả hơn. Có thể […]
Xem tiếpCung cấp linh kiện và sửa chữa thiết bị bếp nhà hàng chính hãng
Trong khu vực bếp nhà hàng có rất nhiều thiết bị phục vụ cho việc nấu nướng và chế biến thực phẩm. Theo thời gian và niên hạn sử dụng chúng thường xảy ra những hỏng hóc lỗi vận hành. Anh chị cần sửa chữa và cung cấp các linh kiện thay thế chính hãng. […]
Xem tiếpMuốn Kinh Doanh Nhà Hàng Thành Công Phải Lưu Ý 11 Yếu Tố Sau
Không giống như bò nấu chậm, sôi sùng sục của nước sốt thơm ngon được nấu đến mức hoàn hảo. Nhưng kinh doanh lại không giống như vậy, không có công thức nào để kinh doanh nhà hàng thành công. Không có quy tắc cứng nhắc và nhanh chóng nào để tạo nên thành công cho […]
Xem tiếpChiến Lược Định Giá Thực Đơn Cạnh Tranh Cho Nhà Hàng
Những chuyên gia hàng đầu cho rằng “ Chiến lược cạnh tranh về giá là chiến lược ngu ngốc và chính điều đó khiến bạn thất bại”. Nhưng để một mức giá cao và không hợp lý thì làm sao có thể cạnh tranh với các đối thủ trong khu vực. Hôm BẾP CÔNG NGHIỆP […]
Xem tiếpBạn đang có yêu cầu mua lò nướng bánh như thế nào?
Để tạo ra những chiếc bánh ngon mềm hấp dẫn chắc chắn luôn phải có sự hỗ trợ cao nhất của những chiếc lò nướng bánh chuyên nghiệp. Hiện nay nhu cầu sử dụng lò nướng bánh rất nhiều, từ gia đình , nhà hàng , đến các tiệm, cửa hàng bánh… Mỗi một đối […]
Xem tiếp