15 Ý Tưởng Hay Nhất Để Nâng Cao Trải Nghiệm Tại Khách Sạn
Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng để nâng cao trải nghiệm của khách tại khách sạn , thì bạn đã đến đúng nơi. Chúng tôi ở đây để nói với bạn rằng những chi tiết nhỏ đều quan trọng và việc nỗ lực hơn nữa để tạo ra một hoạt động lấy khách làm trung tâm chắc […]
Xem tiếp10 Xu Hướng Ngành Khách Sạn Hàng Đầu Năm 2023
Các xu hướng ngành khách sạn mới nhất là gì? Không cần phải nói rằng đại dịch và suy thoái kinh tế kéo theo sau đó lớn hơn suy thoái kinh tế năm 2008 và sự hỗn loạn do nhu cầu biến động đã có tác động đáng kể đến ngành khách sạn trong suốt […]
Xem tiếpNhững Lưu Ý Khi Sử Dụng Bếp Công Nghiệp Inox
Bếp công nghiệp inox là thiết bị chuyên dùng để đun nấu thức ăn, với bếp Á công nghiệp thì sẽ phù hợp với các món ăn của người châu Á và ngược lại với bếp Âu công nghiệp sẽ phù hợp với các món ăn và thói quen nấu ăn của người châu Âu. […]
Xem tiếpĐừng để hiệu suất chế biến món ăn ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ nhà hàng
Thực tế trong khu vực bếp nhà hàng khách sạn đều có những chuyên gia đầu bếp chuyên nghiệp. Hầu hết hệ thống sẽ có sự hoạt động ăn khớp và hiệu quả giữa con người và thiết bị nhằm đáp ứng nhu cầu thực tế mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên không hẳn […]
Xem tiếp8 Xu Hướng Đồ Ăn Thức Uống Của Khách Sạn Luôn Dẫn Đầu
Thích ứng với xu hướng đồ ăn và đồ uống đang thay đổi nhanh chóng của khách sạn đồng thời tối đa hóa lợi nhuận là một trong những thách thức chính mà các chủ khách sạn phải đối mặt ngày nay. Và nếu bạn vẫn đang tự hỏi liệu mình có nên bắt kịp xu […]
Xem tiếpVì sao nhiều chuyên gia và đầu bếp tin dùng lò nướng EKA cho nhà hàng của mình?
Vai trò của những chiếc lò nướng trong bếp nhà hàng chắc chắn không phải bàn cãi quá nhiều. Bởi món nướng trở thành món ăn đại chúng được hầu hết mọi người ưa thích. Món ưa thích này còn được phát triển và chế biến trên nhiều loại thực phẩm khác nhau. Khả năng […]
Xem tiếpLò nướng Combi là gì?
Nếu bạn đã và đang làm việc trong 1 môi trường kinh doanh F&B hoặc hơn nữa là bạn đang định đầu tư cho một chiếc lò nướng nhà hàng thì chắc chắn bạn sẽ nghe không ít về lò nướng Combi. Vậy thế nào là lò nướng Combi? Và tại sao lò nướng combi […]
Xem tiếpVì sao quầy bar chuyên nghiệp vẫn luôn cần sử dụng máy rửa ly?
Máy rửa ly như tên gọi của nó có chức năng làm sạch các loại ly, cốc chén chuyên nghiệp. Vừa rửa sạch nhanh hiệu quả vừa đảm bảo an toàn cho vật dụng được cấu tạo bằng vật liệu mỏng manh dễ vỡ. Tuy nhiên đây chưa hẳn là những lý do mà máy […]
Xem tiếp10 Xu Hướng Nhà Hàng Chúng Ta Có Thể Thấy Vào Năm 2023
Cú đánh ba lần của đại dịch toàn cầu, suy thoái kinh tế đang chờ xử lý và căng thẳng giữa Nga và Ukraina cũng đã có tác động đáng kể đến ngành nhà hàng – khách sạn. Các nhà hàng và quán bar đã trải qua một vài năm đầy biến động, điều hướng qua những thay đổi […]
Xem tiếpLò Hấp Nướng Nhà Hàng – Xu Hướng Mới Của Bếp Thương Mại
Lĩnh vực kinh doanh thực phẩm nhà hàng cạnh tranh vô cùng khắc nghiệt, các nhà quản lý và nhất là các nhà đầu tư luôn muốn tìm kiếm và cập nhập nhưng công cụ hiện đại cho việc vận hành nhà bếp thương mại trở nên năng suất và hiệu quả hơn. Có thể […]
Xem tiếp