Lò hấp nướng công nghiệp có rất nhiều chức năng tuy bạn có thể không am hiểu tất cả các chức năng của thiết bị này xong nhất định cần phải nắm rõ được các chức năng cơ bản của sản phẩm.  Vậy những chức năng đó là gì? Cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết nhé!

Các chức năng cơ bản của lò hấp nướng công nghiệp

 Dưới đây là các chức năng cơ bản mà người dùng cần phải biết đó là những chức năng sau:

Chế độ lửa hàng đầu

Đây là chức năng sử dụng nhiệt độ hướng từ trên xuống và có tác động trực tiếp lên bề mặt của thực phẩm để nấu nướng. Hoạt động của chức năng này khá đơn giản chỉ cần khi cho thức ăn vào lò đóng cửa lò và chọn chế độ lửa trên bảng điều khiển theo biểu tượng đại diện đầy đủ là được.  

Chế độ lửa dưới

 Chế độ lửa dưới thấp hơn là sử dụng nhiệt hướng từ dưới lên, tác động trực tiếp lên bề mặt thực phẩm để nấu. Ngoài chế độ lửa trên thì chế độ lửa dưới cũng là một chức năng cơ bản mà người sử dụng cần phải nắm được. Thông thường lửa dưới sử dụng để chuẩn bị các món ăn như thịt, hải sản và rau bánh… từ cơ bản đến cao cấp và chức năng này sẽ nấu ăn chậm không nhanh chóng. 

Tác dụng của quạt đối lưu trong lò

 Thông thường những chiếc lò hấp nướng đa năng được trang bị quạt đối lưu. Với một chiếc quạt đối lưu giúp cho thức ăn được chín đều. Khi thức ăn được đặt vào trong lò thay vì chọn chế độ nướng thông thường thì bạn hãy chọn chế độ nướng với quạt đối lưu tương thích.Hầu hết sử dụng chức năng quạt đối lưu cho các món nướng, đồ nướng, đồ nướng … Xem một số nhãn hiệu lò nướng áp dụng chức năng này: lò nướng cao cấp EKA, sogeco, Piron

Chức năng hẹn giờ nướng

 Đúng như tên gọi chức năng hẹn giờ là một trong những chức năng rất phổ biến mà hầu hết thiết bị nào cũng có. Việc cài đặt hẹn giờ giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như công sức và đảm bảo món ăn vẫn đầy đủ chất lượng. Sau khi chọn chế độ nướng thích hợp, bạn chọn cài đặt thời gian bổ sung và sau đó để lò tự động chạy. Khi hết thời gian, lò sẽ tự động tắt. Với bộ hẹn giờ nướng, món ăn được nướng theo số lượng tiêu chuẩn. Hàm này tạo ra một sản phẩm hoàn chỉnh đồng nhất nếu bạn tạo ra một số lượng lớn.

Chương trình nướng được cài đặt sẵn

 Các chương trình nướng sẽ được cài đặt sẵn trong lò nướng và chức năng này được tích hợp vào làm bộ nhớ lò. Nhìn chung thì lò hấp nướng sử dụng bảng cảm ứng sẽ được trang bị chức năng này. Tùy thuộc vào thương hiệu của lò nướng, các chương trình nướng là khác nhau.

>>>Xem thêm: Kinh nghiệm chọn mua lò hấp nướng đa năng cho nhà hàng

Cài đặt thời gian trong khi nấu

Chức năng này không được trang bị ở hầu hết các lò mà chủ yếu được áp dụng cho các lò cảm ứng và bạn có thể tăng giảm thời giảm thời gian nấu theo nhu cầu của bạn. Với thiết kế lò cơ, việc cài đặt thời gian chỉ có thể được bù, không giảm. Để giảm thời gian nấu, bạn nên chủ động thời gian để dập lửa.

Các chức năng an toàn được cung cấp bởi lò nướng điện

Ngoài chức năng có lợi cho sự trưởng thành của thực phẩm thì người tiêu dùng rất chú ý đến các chức năng an toàn. Chức năng an toàn trong lò hấp nướng công nghiệp là chế độ tự động tắt. Chức năng này được trang bị cho lò nướng khi có các tình huống như:

• Lò nướng không có thức ăn bên trong.
• Công suất sử dụng đáp ứng điều kiện quá tải.
• Lò nướng đang hoạt động vượt quá khả năng tải thiết kế của nó.
• Mở cửa lò đột ngột trong khi nướng.

Trên đây là những thông tin về các chức năng cơ bản của lò hấp nướng công nghiệp mà bất kỳ người dùng nào cũng cần phải biết. Hy vọng với những thông tin mà Bếp Thái Bình cung cấp có ích cho bạn. Mọi thông tin về lò hấp nướng công nghiệp vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa dưới đây để nhân viên của chúng tôi tư vấn và hỗ trợ miễn phí cho bạn.

BẾP THÁI BÌNH

Văn phòng Hà Nội: Số 16 – BT10 – Foresa Villa – Khu đô thị Xuân Phương – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội , Việt Nam

Văn phòng Hồ Chí Minh: Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh , Việt Nam

Hotline: 0976.234.380

Email: kinhdoanh1@thietbithaibinh.com