Máy rửa chén bát không sạch có mùi hôi, bị nhờn lỗi ở đâu xử lý như thế nào?

Sử dụng máy rửa chén bát đang trở thành xu hướng tất yếu không chỉ trong gia đình, nhà hàng khách sạn. Điều này có được nhờ ứng dụng , lợi ích cực kỳ thiết thực của thiết bị mang lại cho đời sống con người.

Tuy nhiên quá trình sử dụng đôi khi có những lỗi hay gặp phải. Chúng ta sẽ xử lý như thế nào? Mà không cần đến kỹ thuật hỗ trợ

==>> Anh chị cũng tham khảo nếu máy rửa bát nhà hàng bị nhờn:

Tại sao rửa chén bát bằng máy bị nhờn, vai trò của hóa chất cho máy rửa bát

Là nhà cung cấp máy rửa bát nhà hàng, máy rửa chén công nghiệp 15 năm qua. Bộ phận kỹ thuật của chúng tôi đã tư vấn và trực tiếp xử lý hiệu quả những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng cảu quý khách hàng. Tuy nhiên có những vấn đề tưởng chừng rất phức tạp nhưng bạn lưu ý chi tiết dưới đây sẽ dễ dàng giải quyết.

Quý anh chị xem các sản phẩm:

1. Cách sử dụng máy rửa bát nhà hàng
2. Máy rửa ly

Lỗi máy rửa bát không sạch từ hệ thống cấp thoát nước

Quá trình làm sạch chén bát đĩa cần sử dụng dòng nước xả. Sau chu trình rửa tráng là thoát nước rửa ra ngoài. Nếu chén bát của quý anh chị không sạch hãy kiểm tra hệ thống này.

Quá trình rửa thường loại bỏ chất bám. Nhưng thường xuyên có chứa mảnh thức ăn lớn. Nếu nhiều sẽ gây ùn ứ thoát nước. Hãy kiểm tra van lọc rác loại bỏ chúng mỗi ngày

Hãy sử dụng thêm bồn chậu rửa inox và vòi phun tráng đi kèm. Trước khi xếp chén bát vào rack hãy loại bỏ mảnh thức ăn thừa bằng vòi phun tráng berjaya hoặc T&S nhé

Máy rửa chén rửa không sạch do bộ phận vòi phun

Nguyên lý hoạt động trong quá trình rửa và tráng là sử dụng dòng nước có áp suất cao từ cánh tay phun có khả năng phun 360⁰ . Quá trình làm sạch sẽ tốt hơn khi dòng nước liên tục có áp lực tiếp cận với mọi bề mặt vật dụng.

Bộ phận vòi phun trong khoang tráng rửa trực tiếp nhiều khi bị can xi cặn hóa trong dòng nước, những mảnh vụn bám lại. Bạn có thể tháo rửa làm sạch đảm bảo không ảnh hưởng đến tốc độ cũng như áp lực cần thiết từ vòi phun rửa

Chén bát không sạch do sử dụng hóa chất máy rửa bát

Hóa chất cho máy rửa bát sẽ trợ giúp quá trình làm sạch tốt hơn. Những thành phần hóa chất dễ dàng hòa tan tạo ra dung môi đánh bay vết dầu mỡ cũng như bám bẩn trên bề mặt chén bát vạt dụng rửa.

Thông thường các nhà sản xuất khuyên anh chị nên sử dụng hóa chất chuyên dụng riêng biệt cho chu trình rửa và tráng khác biệt.

Đôi khi quý anh chị cũng cần làm sạch hệ thống rửa bằng hóa chất làm sạch chuyên dụng khác nhằm loại bỏ những bám cặn.

Ngoài sử dụng chất tẩy rửa an toàn, quý anh chị cũng nên tiếp nhận khuyến cáo của nhà sản xuất

Kiểm tra hệ thống cấp nước nóng

Hệ thống nước nóng cũng góp phần vào quá trình làm sạch tối ưu. Nhiệt độ rửa được điều chỉnh từ 40 -60 ⁰C nhằm hòa tan dầu mỡ và các vết bám. Khi chuyển sang chu trình tráng nhiệt độ được tăng lên nhằm tăng cường làm sạch diệt khuẩn và khử mùi. Nếu máy rửa bát không sạch bạn cũng cần kiểm tra ngay hệ thống cấp nước nóng.

Quá trình sử dụng có thể xảy ra một vài lỗi khi vận hành như cấp nước tắc, đứt giây dẫn hoặc cầu chì ..

Xếp chén bát vào rack rửa bát chưa đúng loại và đúng cách

Quý anh chị cần gạt bỏ thức ăn thừa trước khi xếp vật cần rửa vào rack

Thông thường sẽ có những rack chuyên dụng cho các phân loại vật dụng. Sử dụng đúng rack và xếp chúng theo trình tự được khuyến cáo sẽ giúp quá trình rửa được nhận kết quả tốt hơn

Một số gợi ý xếp chén bát vào rack đúng cách

• Không xếp ngửa bát đĩa, xếp chén bát úp xuống hoặc hơi nghiêng. Không nên xếp vật dụng rửa theo một chiều mà cần thay đổi hướng xếp để không bị lồng vào nhau, khiến nước ở các cánh tay phun không tiếp xúc mọi bề mặt. Nên xếp theo phân loại nhóm vật dụng
• Không xếp quá nhiều chén bát vào rack. Tạo khoảng cách tốt cho quá trình rửa tốt hơn
• Sử dụng loại rack chuyên dụng cho từng vật dụng rửa. Ví dụ bạn rửa ly nên sử dụng rack có chông cao, úp ly chén úp xuống..

Vệ sinh làm sạch dọn dẹp hệ thống máy

Ngoài việc loại bỏ cặn bẩn bám lại ở hệ thống các van cấp thoát nước cũng như cánh tay phun. Việc kiểm tra và làm sạch hệ thống máy sau mỗi thời gian 3 tháng sử dụng là điều cần thiết ở van thoát nước hay thức ăn giắt ở tay quay, bạn còn phải định kỳ vệ sinh tổng thể máy rửa bát

Hướng dẫn bạn cách sử dụng máy rửa bát công nghiệp đúng cách nâng cao hiệu quả hoạt động

Quý anh chị lưu ý: Nên để chén bát rửa xong vào giá kệ để bát và tủ sấy bảo quản chuyên dụng