Với các nhà hàng thì việc chọn lựa chọn một chiếc lò nướng gà, vịt nguyên con là rất cần thiết, chính vì vậy trong bài viết dưới đây chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn cách chọn một chiếc lò hấp nướng gà nguyên con đảm bảo uy tín phù hợp với các nhà hàng nhé!

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng gà nguyên con uy tín

Để chọn được thiết bị lò nướng được gà vịt nguyên con bạn cần phải dựa vào các tiêu chí dưới đây để đặt mua sản phẩm phù hợp nhất.

Dung tích lớn

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều những chiếc lò nướng cho bạn chọn và chúng đa dạng về diện tích từ 9 – 50 lít. Để có thể nướng gà vịt nguyên con, bạn phải chọn những chiếc lò có dung tích hơn 30 lít. Tùy theo nhu cầu của từng nhà hàng nếu như nhà hàng của bạn yêu cầu sử dụng lò nướng thường xuyên thì cần phải sử dụng công suất lớn để đáp ứng nhu cầu.Lò nướng thùng có dung tích khoảng 30 lít sẻ nướng được gà, vịt dưới 1.5kg, nếu muốn nướng gà vịt trên 2kg thì bạn nên chọn lò lớn hơn với dung tích trên 30 lít.

>>>Xem thêm:Lò nướng âm tủ loại nào tốt nhất thị trường hiện nay

Chọn lò nướng gà nguyên con có xiên quay

Nếu bạn đã thích nướng gà vịt nguyên con thì nhất định nên chọn các dòng lò nướng có xiên quay giúp cho gà vịt chín đều thơm gon. Xiên quay là 1 trục bằng hợp kim không gỉ, thường bằng inox, được tích hợp trong những lò nướng thùng. Khi nướng bạn chỉ cần cho xiên gắn vào thực phẩm sau đó bật chế độ nướng xiên quay là được.Các xiên quay sẽ được tự động quay tròn và rất thích hợp cho gà vịt nguyên con hay các thực phẩm có kích thước lớn. Đặc biệt là với các lò nướng có lửa trên dưới thì nên chọn các chức năng quay để thức ăn được chín đều hơn. Tuy nhiên, ở lò nướng thủy tinh thì không có chức năng này.

Lò nướng có quạt đối lưu

Lò nướng có quạt đối lưu cũng chính là lựa chọn hoàn hảo cho các bạn vì quạt đối lưu sẽ giúp cho nhiệt lượng được tỏa ra đều. Quạt đối lưu cũng giúp cho thiết bị tiết kiệm được điện năng và giúp thức ăn chín đều hơn thông thường. Với các lò nướng này thì bạn không cần phải có xiên quay. Tuy nhiên thì có nhiều lò nướng vẫn kết hợp cả 2 chức năng này. Bạn có thể điều chỉnh chế độ nướng xiên quay không có quạt đối lưu, hoặc nướng với quạt đối lưu mà không cần xiên quay hoặc kết hợp cả 2 tùy vào từng loại thực phẩm.

Chất liệu lò dễ vệ sinh

Bên cạnh những tiêu chí trên bạn cũng cần chọn một thiết bị được làm từ chất liệu dễ vệ sinh. Lý do vỉ khi bạn nướng gà, vịt nguyên con sẽ dẫn đến dầu và mảnh vụn thức ăn sẽ dễ bám vào thành lò. Nên chọn những lò nướng có chất liệu tốt như inox 304, chất liệu dễ lau chùi…để sử dụng được lâu bền và dễ dàng hơn khi bạn vệ sinh.

Hy vọng qua những chia sẻ của Bếp Thái Bình sẽ giúp bạn tìm được 1 chiếc lò nướng gà vịt nguyên con thật phù hợp với nhà hàng của bạn. Nếu có nhu cầu mua lò hấp nướng đa năng, lò nướng công nghiệp thì hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.

SIÊU THỊ BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG

Văn phòng Hà Nội

Địa chỉ : Số 16 – BT10 – Foresa Villa – Khu đô thị Xuân Phương – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội , Việt Nam

Email : vantrinh@thietbithaibinh.com

Liên hệ : 0984.839.005

Văn phòng Hồ Chí Minh

Địa chỉ :  Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh , Việt Nam.

Email : dangtien@thietbithaibinh.com

Liên hệ : 0971.797.904

Hotline: 0978.322.244