Máy rửa chén bát công nghiệp đang là thiết bị được sử dụng hàng ngày tại các bếp ăn thương mại và bếp ăn công nghiệp lớn. Một vấn đề luôn bị “ đau đáu” trong lòng của các nhà đầu tư rằng máy rửa bát của họ tiêu tốn nhiều điện và nước. Điều này xuất phát chủ yếu từ 2 trường hợp sau đây: 1 là lựa chọn phải sản phẩm máy rửa bát kém chất lượng dẫn đến tiêu tốn nhiều điện nước mà bát đĩa vẫn không sạch.

Thứ hai là trong quá trình sử dụng bị sai quy trình hoặc phạm phải những điều không nên làm. Vậy, những điều mà bạn đang mắc phải khiến máy rửa bát tiêu tốn nhiều nhiên liệu là gì và các khách phục nó. Hãy cùng SIÊU THỊ BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Vì sao máy rửa chén bát công nghiệp lại tiêu tốn nhiều điện năng

Như đã đề cập bên trên, hầu hết những chủ đầu tư không quá dư giả về vấn hay lựa chọn những sản phẩm có giá trị không quá cao , có thể nói là thấp. Đi cùng với đó cũng là chất lượng thấp hơn và sử dụng nhiều điện và nước hơn. Nếu như bạn đã lỡ mua phải sản phẩm này rồi thì không còn cách nào khác ngoài việc sử dụng hoặc tiếp là mua mới.

Mà mua mới thì lại tốn kém rất nhiều chi phí, nên đó cũng là một bài học  cảnh tỉnh cho những người đang định mua những chiếc máy rửa bát công nghiệp giá rẻ, trôi nổi trên thị trường.

Trường hợp còn lại là thường xuyên sảy ra và được bắt gặp tại hầu hết ở những người chưa có kinh nghiệm sử dụng máy rửa bát nhà hàng nhiều. Mà chỉ nghe thoe lời hướng dẫn của người bán dẫn đến sử dụng không đúng chức năng, không phù hợp chức năng từ đó tốn nhiều điện và nước.

Thời buổi internet bùng nổi, luôn hiện hữu quang ta việc tìm và đọc những tài liệu bài viết chia sẻ kinh nghiệm là vô cùng dễ dàng. Hãy chủ động tìm hiểu và học hỏi từ những kinh nghiệm chia sẻ thực tế như Bếp Thái Bình sử dụng được tốt hơn.

Tham khảo thêm về: giá bán máy rửa chén cho nhà hàng

Kinh nghiệm sử dụng máy rửa bát nhà hàng an toàn và tiết kiệm điện nước tối đa

Chỉ rửa khi bát đĩa đã đảm bảo đầy khay

Có nghĩa là chúng ra hãy rửa khi đã có số lượng bát đĩa, công cụ bẩn đủ đầy rack máy rửa bát, rồi sau đó hãy rửa. Việc này sẽ giúp tiết kiệm tối đa lượng điện và nước. Bạn nên biết rằng khi rửa với một vài chiếc bát và rửa đầy một khay bát đĩa thì lượng nước và điện tiêu thụ là như nhau.

Đây là trường hợp hay bị sảy ra nhất ở bếp ăn thương mại, bởi người lao động chỉ muốn làm sao để rửa lượng bát đĩa này thật nhanh để có thời gian nghỉ ngơi. Chứ họ hoàn toàn sẽ không nghĩ đền tiết kiệm điện nước cho các nhà đầu tư. Nếu bạn đã nắm rõ được các quy trình này, cần quán triệt ngay lập tức để cho giúp tiết kiệm và chiếc máy cũng được giảm tải công việc hơn.

Bỏ qua chu trình sấy khô nếu không cần thiết

Hầu như những chiếc máy rửa bát nhà hàng hiện đại ngày nay đều được tích hợp chế độ sấy khô. Nhưng nếu không thực sự cần thiết bạn có thể tắt bớt chu trình này để giảm tải điện năng cần sử dụng. Trường hợp không cần thiết là bạn đang sử dụng các loại tủ sấy bát đĩa. Bởi những chiếc tủ sấy bát đĩa này đã cung cấp chức năng chính là bảo quản và sấy kho bát, đĩa, công cụ rồi. Nếu như không thực sự cần gấp ( tái sử dụng ngay) thì cũng không cần thiết phải sử dụng tới chu trình này.

Đấy là chỉ là trường hợp không cần thiết phải sử dụng tới, nhưng tính năng này thực sự tuyệt vời. Mà nếu bạn đang muốn tối đa sự an toàn vệ sinh thì vẫn nên chọn những loại máy được tích hợp tính năng này nhé.

Xếp bát đĩa, công cụ một cách khoa học

Có thể bạn không biết rằng, việc xếp bát đĩa, công cụ không theo một quy chuẩn khoa học sẽ khiến máy phải tốn nhiều điện nước hơn để làm sạch. Tệ hơn là không thể sạch hoàn toàn vết bẩn bám trên đó. Bởi nếu bạn xếp một cách lộn xộn thì máy sẽ khó có thể phun nước đến từng ngóc ngách, từ đó tồn đọng những vết bẩn và dầu mỡ.

Thế làm sao để máy rửa bát biết được là vẫn còn bẩn? Điều này đơn giản thôi, máy rửa bát nhà hàng có cảm biết nhận biết chất bẩn đặc biệt. Nếu như phát hiện ra còn bẩn thì máy lại lập tức hoạt động thêm một vòng chu trình để tiếp tục làm sạch. Từ đó dẫn điện tốn điện và tốn nước hơn rất nhiều.

Nhưng sẽ có người đặt ra câu hỏi rằng, không sử dụng máy có tích hợp cảm biến chất bẩn mà chỉ sử dụng chu trình rửa thông thông thường hết thời gian là xong. Điều này nay có vẻ là hợp lý và sẽ không mất thêm điện nước. Nhưng hiệu quả mang lại chắc là gần như bằng không, bởi nếu như rửa không sạch thì các cô lao công sẽ phải rửa lại bằng tay thì thời gian và chi phí lại tăng lên rất nhiều. Mà vẫn không sạch thì dẫn đến nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cho trước kho cho bát đĩa bào máy cần sắp xếp một cách khoa học nhất nhé!

>>>>XEM NGAY:

Đây là lý do tại sao bạn cần ngừng rửa bát đĩa bằng tay

Gạt bỏ cặn thức ăn trước khi cho vào máy

Điều này thì gần như ai cũng đang làm, nhưng chúng tôi vẫn nhắc lại cho bạn bởi có những người lười hoặc không để ý thường cho nguyên bát đĩa còn thức ăn cặn vào ngay. Đồng ý là những loại máy rửa bát nhà hàng hiện đại hoàn toàn không cần vệ sinh trước khi cho vào máy, bởi máy có khả năng rửa cực tốt.

Nhưng những thức ăn còn cả mảng lớn và bám chặt thì nên được gạt bỏ trước để tránh rắc thải trong máy. Và đặc biệt là khi nhiều rắc thoải bị cuốn theo chu trình xả nước sẽ khiến máy phải mất nhiều điện và nước hơn để loại bỏ đống tạp chất này.

Trong khi sử dụng không tự tiện mở khoang máy

Trong khi sử dụng tuyệt đối không nên mở khoang máy nếu không thực sự khẩn cấp. Bởi máy rửa dụng nguồn nước có nhiệt độ cao, cho nên việc mở độ ngột có thể nguy hiểm dẫn đền bị bỏng. Và điều cũng rất quan trọng và mở đột ngột làm gián đoạn chu trình rửa, khiến mất nhiệt và ảnh hưởng đến chất lượng làm sạch bát đĩa.

Cho nên tuyệt tối tránh mở máy đột ngột trong khi đang rửa nhé!

Luôn vệ sinh sạch sẽ máy sau mỗi ca sử dụng

Mặc dù máy rửa  bát có khả năng tự vệ sinh khoang rửa, nhưng bạn nên kiểm tra lại 1 một mỗi cuối ca để tránh chất bẩn tồn động trong máy. Đặc biệt là bên ngoài các bàn rửa  bên cạnh, cũng cần phải được vệ sinh sạch sẽ sau mỗi ca làm việc.

Trên đây có thể coi là những mẹo mà ít người biết nhưng lại cực kỳ hiệu quả, bạn nên áp dụng ngay để cho chiếc máy rửa chén bát được hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện nước hơn nhé. Chúc các bạn áp dụng thành công!