Bếp âu 4 họng là thiết bị khá đa năng trong hệ thống bếp nhà hàng. Nó có khả năng thực hiện nhiều món khác nhau.

Thị trường hiện nay có rất nhiều thiết bị với nhiều xuất xứ khách nhau. Tuy nhiên theo đánh giá của các chuyên gia thì bếp âu Berjaya xuất xứ từ Malaysia và những thế hệ bếp từ Châu Âu như Tây Ban Nha hay Italy được tín nhiệm hơn cả tại Việt Nam

Bạn xem thêm về thiết bị bếp nhà hàng

Phân tích về bếp âu 4 họng nhập khẩu 

Trong ngành hàng dịch vụ kinh doanh nhà hàng ẩm thực thì cái tên Berjaya được nhiều đầu bếp Việt ưa thích bởi tính chất Phổ biến đẽ sử dụng và giá thành tầm trung phù hợp.

Nhưng nói đến những năm gần đây với những mẫu từ EU cùng với đó là một chất lượng tuyệt vời từ những nhãn hàng nổi bật như Fagor hat ATA đã chiếm lĩnh những nhà hàng sang trọng và hệ thống tốt.

Bạn tham khảo thêm: bếp âu 4 họng

Thực tế được minh chứng bởi tỷ lệ lựa chọn sản phẩm có xuất xứ châu Âu cho hệ thống công trình 2 năm trở lại đây trên toàn quốc bởi Công ty TNHH Thiết Bị Thái Bình chiếm tỷ lệ trên 80%.  Tức là cứ 10 dự án thì có đến 8 nhà hàng lựa chọn thiết bị được Thái Bình nhập khẩu từ Italy và Tây Ban Nha về

Tại sao sử dụng bếp âu 4 họng trở nên phổ biến?

Bạn có thể được chứng kiến bếp âu 6 họng, hay 2 họng với nhiều kiểu dáng và nhãn hàng khác nhau. Tuy nhiên nói về độ phổ biến và ưa dùng nhất vẫn là loại bếp 4 họng.

Có phải bởi sự cân đối cân bằng cao độ? Hay sự vững chắc và lợi ích sử dụng? CHắc chắn không hẳn như thế tuy nhiên chúng ta nhìn nhận điều này ở góc độ số lượng họng đốt kích thước và độ bền phù hợp với đa số nhà hàng

Ngoài ra chúng ta hãy xem xét thiết bị này ở góc độ chi tiết hơn

Về bản chất bếp âu thích hợp với việc chế biến các món ăn cần thời gian chế biến lâu cùng nhiệt lượng vừa phải như món súp, hầm..Điều này sẽ dễ dàng hơn với những loại bếp có họng đốt vừa phải

VỚi kết cấu và thành phần như bao thiết bị bếp âu khác như các họng đốt chịu lực với bảng điều khiển chắc chắn nhậy bén. Rãnh bố trí các ngăn chứa mỡ thừa hoặc mảnh vụn thức ăn bắn.

Lựa chọn bếp âu 4 họng phù hợp

Tuy cùng có số lượng 4 họng đốt nhưng về kiểu dáng, kích thước cũng như loại sử dụng nhiên liệu, năng lượng lại khác nhau. Mặt khác hiện nay các nhà sản xuất đưa ra nhiều loại tích hợp thêm nhiều chưucs năng trên cùng một thiết bị. Vậy lựa chọn loại bếp công nghiệp nhà hàng này như thế nào cho tốt. Những điều cần cân nhắc cũng như tính toán là gì?

Xác định nhu cầu nấu nướng của đơn vị mình

Nhà hàng của bạn có phục vụ những món khác không? Có cần đến những chức năng đi kèm không? Một số chức năng thường thấy tích hợp thêm trên thiết bị như: Có lò nướng, có thêm chiên nhũng nhám..? Với nhu cầu đang dần trở nên đa dạng như hiện nay, các đơn vị sản xuất bếp công nghiệp đã liên tục cải tiến để cho ra nhiều chủng loại bếp âu khác nhau để đáp ứng tất cả nhu cầu của người tiêu dùng. Chẳng hạn, bạn có thể đánh giá quy mô của nhà hàng, tính toán lượng thực khách trung bình mỗi ngày để lựa chọn. Hoặc dựa vào nhiên liệu sử dụng, công suất của từng loại bếp để tính toán chi phí hàng tháng, đừng quên tra cứu kỹ lưỡng những thông tin cần thiết của sản phẩm bếp âu công nghiệp mà bạn muốn mua nhé, nó sẽ giúp bạn hiểu rõ những lợi ích của thiết bị.

Xác định rõ ngân sách dành cho thiết bị này

Cũng như bao sản phẩm hàng hóa khác. Chất lượng , sự đa năng, tiện ích và nhiều công nghệ sẽ quyết định đến giá thành của từng sản phẩm. Để chi tiết và gần hơn với sản phẩm bạn cần cùng lượng ngân sách là tốt nhất.

Thiết bị Thái Bình với bộ phận tư vấn chuyên nghiệp và là nhà nhập khẩu cung cấp lớn uy tín trên thị trường hiện nay sẽ đảm bảo cho bạn mua được sản phẩm ưng ý đảm bảo nhất với giá thành tốt nhất.

Bạn sẽ được hưởng những ưu đãi cũng như nhiều chính sách bán hàng và sau bán hàng của các hãng thiết bị nhà hàng bếp ăn công nghiệp như Berjaya, ATA, Fagor, Ozti..

Bếp âu Sử dụng điện hay gaz

Việc xác định tài nguyên sử dụng cũng là một điểm mà bạn cần cân nhắc . Mỗi loại lại có những ưu nhược điểm riêng.