0 items
No products in the cart.
Nên mua lò nướng điện hay lò vi sóng có chế độ nướng?
Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất yêu thích các món nướng tuy nhiên lại rất ngại chuẩn bị mồi than và gây tốn thời gian nên có xu hướng chọn mua lò nướng hay lò vi sóng để thực hiện nấu các món nướng. Tuy nhiên có một khó khăn ở đây là nên chọn mua lò nướng điện hay lò vi sóng? Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để đưa ra lựa chọn cho bạn nhé!
NỘI DUNG :
Lò nướng điện
Lò nướng đa năng dùng điện là một sản phẩm được làm từ kim loại có bề ngoài khá giống với lò vi sóng nhưng cấu tạo khác biệt. Lò nướng điện được trang bị xiên quay giá đỡ và cả khay hứng mỡ, lò nướng có thể dùng để nướng thịt cá và rau củ quả dùng để làm bánh.
Trong khi lò nướng làm nóng bằng điện trở và thường có 4 thanh kim loại gắn trong lò là thanh điện trở và đối với lò nướng thùng sẽ có hai thanh ở trên và hai thanh ở dưới. Khi bạn bật lò nướng lên thì 4 thanh điện trở sẽ được nung nóng và đỏ lên tới nhiệt độ cài sẵn và tỏa ra bên trong lò để làm chín thực phẩm.
Lò vi sóng có nướng
Khác với lò nướng lò vi sóng có nướng ngoài những chức năng như: Hâm nấu và ra đông thực phẩm còn chức năng nướng. Tượng tự trong lò vi sóng có nút điều khiển nướng để chỉnh nhiệt độ nướng cho món ăn và thường công suất tương đương với công suất ghi trên máy.
So sánh lò nướng điện và lò vi sóng có nướng
| Tiêu chí | Lò nướng | Lò vi sóng có nướng |
| Công suất | 1200 – 2000 W | 700 – 2700 W |
| Đèn trong lò giúp quan sát thực phẩm trong quá trình nấu | Có (tùy model) | Hầu hết đều có |
| Quạt đối lưu luân chuyển không khí giúp thực phẩm chín đều hơn | Có (tùy model) | Có (tùy model) |
| Không gian sử dụng | Với cùng dung tích thì lò nướng điện có công suất lớn hơn và chiếm nhiều không gian hơn là lò vi sóng. | Cùng dung tích thì lò vi sóng có kích thước nhỏ hơn lò nướng. |
| Chất lượng món nướng | Rất ngon, thức ăn vàng đều, cháy cạnh | Không ngon như bằng lò nướng |
| Các món ăn có thể nấu được | Chủ yếu làm các món nướng | Ngoài nướng còn có thể nấu các món hấp, canh, kho cá, nấu xôi…. Một số model còn có menu nấu ăn tự động |
| Rã đông thực phẩm | Không | Có |
| Hâm nóng thức ăn | Không | Có |
| Làm bánh | Làm được tất cả loại bánh (thùy dung tích lò) | Chỉ làm được một số loại bánh đơn giản như: bánh flan, bánh bông lan trong cốc |
| Đồ dùng có thể cho vào lò | Những vật dụng chịu được nhiệt đều có thể cho vào lò nướng. | Không được cho các đồ dùng bằng kim loại vào, các loại nhựa phải là đồ dùng cho lò vi sóng mới được cho vào. |
| Chế độ nướng | Lửa trên, lửa dưới, cả 2 lửa | Chỉ nướng được lửa trên |
| Công nghệ inverter tiết kiệm điện | Không | Có |
| Có xiên quay nướng gà vịt | Có | Không |
| Vệ sinh | Vệ sinh tốn thời gian hơn lò vi sóng vì có nhiều phần bên trong lò | Dễ vệ sinh hơn lò nướng |
Nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng
>>>Xem thêm: Lò hấp nướng đa năng EKA
Lò vi sóng phù hợp với các gia đình nấu đơn giản các món ăn bạn yêu thích.Với lò nướng điện thì phù hợp với cả gia đình và nhà hàng vì nấu được các món nướng phức tạp hơn.
Chính vì vậy tùy vào từng nhu cầu sử dụng mà lựa chọn cho mình thiết bị phù hợp cho mình và gia đình cũng như đơn vị kinh doanh.
Nếu bạn có nhu cầu mua lò hấp nướng đa năng dùng điện, lò nướng đa năng dùng gas, lò vi sóng các thiết bị hỗ trợ bếp nhà hàng thì hãy liên hệ với Bếp Thái Bình để được nghe tư vấn và hỗ trợ chi tiết theo địa chỉ sau:
SIÊU THỊ BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG
Văn phòng Hà Nội
Địa chỉ : Số 16 – BT10 – Foresa Villa – Khu đô thị Xuân Phương – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội , Việt Nam
Email : vantrinh@thietbithaibinh.com
Liên hệ : 0984.839.005
Văn phòng Hồ Chí Minh
Địa chỉ : Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh , Việt Nam.
Email : dangtien@thietbithaibinh.com
Liên hệ : 0971.797.904
Hotline: 0978.322.244
Sản phẩm mới
Bếp âu 2 họng dùng gas Fagor
Bếp âu 4 họng dùng gas OB4
Bếp âu 4 họng có chân dùng gas OB4FS
Bếp âu 4 họng có lò nướng DRO4L
Bài viết mới
Thiết bị nhà bếp thương mại đã qua sử dụng và mới: Chọn thiết bị nào?
29 Tháng Ba, 2023
Sự cần thiết của máy rửa chén bát cho nhà hàng trong ngành F&B
28 Tháng Ba, 2023
Máy rửa chén bát băng chuyền vai trò và lợi ích
24 Tháng Ba, 2023
