Lò hấp nướng đa năng EKA là một trong những thiết bị quan trọng trong các bếp ăn nhà hàng, khách sạn là cánh tay trái đắc lực của các đầu bếp. Tuy nhiên lò hấp nướng đa năng là một thiết bị điện tử dùng nguồn điện hoặc là gas để hoạt động cho nên trong quá trình sử dụng cần phải lưu ý đến vấn đề an toàn. Những lưu ý khi sử dụng lò nướng dưới đây sẽ giúp bạn đảm bảo an toàn cho bản thân và thiết bị.

Lưu ý an toàn khi sử dụng lò hấp nướng đa năng EKA cho người sử dụng

Bất kỳ một thiết bị điện từ nào đặc biệt là các thiết bị nhà bếp đều có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng. Với chiếc lò hấp nướng cũng vậy nếu như bạn dùng không chú ý hoặc bất cẩn  không hiểu rõ về cách vận hành, không đọc kỹ những cảnh báo kèm theo máy khi sử dụng đều có thể gây nguy hiểm với các rủi ro như hỏa hoạn, làm người dùng bị phỏng (bỏng) hoặc có thể bị điện giật. Vậy làm sao để tránh những tình huống xấu nhất có thể xảy ra? 

Rủi ro hỏa hoạn đến từ lò hấp nướng đa năng EKA

Để tránh những rủi ro do hỏa hoạn gây ra bạn cần phải chú ý đến những điều sau đây:

•  Bạn không nên để các đồ dễ cháy vào bên trong khoang lò, cũng như không mở cửa lò nếu như bên trong có khói và hãy tắt lò, rút phích cắm hoặc ngắt cầu chì.
•  Không đặt giấy thấm dầu vào bên trong khoang lò vì chúng có thể tiếp xúc với các yếu tố làm nóng và bắt lửa.

Rủi ro bị phỏng (Bỏng)

Để tránh rủi ro có thể bị bỏng bạn cần chú ý đến các vấn đề sau:

• Lò hấp nướng đa năng EKA trong quá trình nướng sẽ sinh ra nhiệt lượng rất nóng do đó khi mới tắt lò xong không được phép chạm tay vào khoang lò hoặc các bộ phận sinh nhiệt khác cho đến khi lò nguội. Giữ cho trẻ em không đến gần lò.
• Sử dụng găng tay để lấy các phụ kiện ra khỏi khoang lò.
• Hơi rượu có thể bắt cháy trong khoang lò nóng do đó mà không được sử dụng lượng lớn đồ uống có chứa nồng độ cồn cao mà chỉ sử dụng một lượng nhỏ và mở cửa cẩn thận.
•  Khi mở cửa lò, hơi nóng sẽ thoát ra ngoài vì vậy phải cẩn thận để tránh bị bỏng
• Không cho nước vào khoang lò khi bên trong còn nóng.

Rủi ro bị điện giật

Đây là rủi ro có xác suất gặp phải nhiều nhất khi sử dụng các thiết bị điện tử không đúng cách và mang đến hậu quả nghiêm trọng. Do đó bạn cần phải hết sức cẩn thận mọi người phải chú ý các điều sau:

• Khi lò hấp nướng đa năng EKA gặp sự cố bạn không nên tự ý khắc phục mà cần gọi điện cho thợ sửa chữa chuyên nghiệp. Nguyên nhân là cách sửa chữa không đúng sẽ dẫn đến nguy hiểm. Do đó nếu sản phẩm gặp phải sự cố hãy rút phích cắm hoặc ngắt cầu chì và gọi tới bộ phận dịch vụ bảo hành bảo trì.
• Vỏ dây nguồn điện có thể sẽ bị chảy nếu chạm vào các bộ phận sinh nhiệt của lò do đó cần giữ các dây điện ở khoảng cách an toàn.
•  Không sử dụng các chất vệ sinh dạng hơi nước.
• Trước khi thay bóng đèn bên trong khoang lò cần phải rút phích cắm hoặc ngắt cầu chì để đảm bảo an toàn khi thay.
• Sản phẩm bị lỗi sẽ dẫn đến giật điện do đó không được phép sử dụng sản phẩm có lỗi mà hãy rút phích cắm hoặc ngắt cầu chì rồi gọi tới bộ phận dịch vụ bảo hành.

>>>Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng lò hấp nướng đa năng EKA

Lưu ý cách sử dụng để tránh gây hỏng cho lò nướng

Bên cạnh những lưu ý khi sử dụng lò hấp nướng đa năng an toàn cho bản thân thì các lưu ý an toàn cho lò nướng cũng cần được quan tâm trong đó có các lưu ý sau:

• Để lò hấp nướng đa năng được hoạt động một cách tốt nhất bạn không được phép đặt phụ kiện dưới đáy khoang lò, không sử dụng giấy bạc, giấy thấm dầu để lót dưới phần đáy khoang lò khi sử dụng mức nhiệt trên 50 độ C vì điều này có thể gây ra sự hấp nhiệt. Khi đó thời gian nấu sẽ không còn chính xác và lớp men sẽ bị phá hỏng.
• Không cho nước vào khoang lò khi vẫn còn nóng vì sẽ dẫn đến hiện tượng bốc hơi và nhiệt độ đột ngột thay đổi sẽ dẫn đến phá hỏng lớp men bên trong khoang lò.
• Không cất trữ các thực phẩm ẩm ướt bên trong khoang lò. Điều này sẽ gây hỏng lớp men.
• Khi sử dụng lò hấp nướng để nướng trái cây bạn không nên sử dụng khay quá rộng vì nước từ trái cây sẽ nhỏ giọt ra từ khay và để lại vết bẩn không thể lau sạch bên trong khoang lò.
• Chỉ được phép làm mát lò khi cửa lò đã được đóng lại và nếu dù hé một chút thì các nút điều khiển phía trước có thể bị hỏng theo thời gian.
• Không ngồi, đặt, treo bất cứ thứ gì đó lên cửa lò.
• Không dùng tay nắm cửa của lò nướng để nâng đỡ vì nó không thể đỡ được trọng lượng của lò.
• Chỉ cần nắm rõ được những lưu ý trên thì mọi người sẽ giữ được an toàn cho bản thân và cho thiết bị của mình bảo đảm luôn được vận hành tốt.

Trên đây là những lưu ý an toàn khi sử dụng lò hấp nướng đa năng bạn cần biết. Hy vọng với những thông tin mà Bếp Thái Bình cung cấp trong bài viết trên có ích cho bạn.