Trang bị những chiếc lò nướng cho căn bếp nhà hàng và bếp ăn công nghiệp là một hoạt động gần như bắt buộc. Tuy nhiên những chiếc lò nướng này có thiết kế khá cồng kềnh và nếu chỉ tập chung vào một chức năng sẽ dẫn đến chiếm không gian căn bếp chính vì vậy mà những chiếc lò hấp nướng đa năng ra đời nhằm tối ưu hiệu quả hoạt động và tiết kiệm không gian cho căn bếp. Vậy lò hấp nướng là gì và chúng có những ưu điểm gì? Cùng theo dõi các thông tin cơ bản về thiết bị này qua bài viết dưới đây.

Vì sao gọi là lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng được đặt tên theo phương pháp và chức năng chế biến tích hợp có trong lò. Đó là các chức năng như nướng đối lưu, áp suất thấp và hấp thực phẩm. Thiết bị đa năng này đã tạo ra sự thuận tiện cho các đầu bếp bởi chỉ cần một chiếc lò hấp nướng  có thể nấu nướng các món hấp, nướng… chuyên nghiệp. 

Lò nướng hấp đa năng có thể kết hợp nhiều chức năng nấu để cho ra các món ăn thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy chiếc lò hấp nướng đa năng có mức giá cao hơn so với các thiết bị khác, nhưng với sự tích hợp hai chức năng giúp tiết kiệm nhiều không gian và thời gian nấu nướng.Một số lò nướng đa năng công nghiệp có thể điều chỉnh chế độ nhiệt thấp để sử dụng thay thế cho máy ủ bột…

Ngoài ra với thiết kế độc đáo cùng bộ kiểm soát cực kỳ chính xác sẽ giúp chiếc lò hấp nướng nấu chín thức ăn ở nhiệt độ chính xác cũng như lương hoi linh hoạt. Điều này giúp cho người dùng sự thoải mái và thuận tiện trong các công thức chế biến món ăn theo cách riêng của mình.

 Phân loại lò hấp nướng đa năng

Chiếc lò hấp nướng đa năng này sẽ được phân loại bằng nguyên liệu dùng để vận hành máy. Dựa vào đó chúng ta có hai dạng thiết bị chính là lò hấp nướng dùng gas và lò hấp nướng dùng điện.

Lò hấp nướng dùng Gas

Với chiếc lò hấp nướng dùng gas thường thích hợp với các đơn vị kinh doanh có khu bếp rộng và thoáng có điều kiện kinh tế tốt hơn. Sản phẩm này dùng điện để vận hành hệ thống điều chỉnh nhưng sử dụng gas để nấu chín thực phẩm. Do đó, chi phí lắp đặt và trang bị sản phẩm sẽ cao hơn, ngược lại chi phí vận hành chi nhỏ và tiết kiệm hơn. Những chiếc lò hấp nướng đa năng hoạt động bằng gas cho hiệu suất cao hơn trên 50% so với những mẫu lò chất lượng tương tự hoạt động bằng điện. Loại lò kết hợp bếp mở truyền năng lượng trực tiếp và gia nhiệt nhanh tăng nhiệt độ tức thì.

Lò hấp nướng dùng điện

Với chiếc lò hấp nướng đa năng công nghiệp dùng điện thì phù hợp với các nhà hàng hay cơ sở kinh doanh trong các khu tập trung như trung tâm thương mại, tòa nhà lớn, không gian bếp nhỏ. Chi phí trang bị sản phẩm tương đối rẻ hơn với dòng sản phẩm dùng gas những khoản phí chi trả mỗi tháng sẽ nhỉnh hơn.

>>>Xem thêm: Sự khác nhau giữa lò hấp nướng đa năng dùng điện và lò hấp nướng dùng gas

Tiêu chí tìm mua lò hấp nướng đa năng

Để mua được lò hấp nướng chất lượng bạn cần phải có các tiêu chí để chọn được sản phẩm phù hợp nhất:

• Nhu cầu sử dụng, không gian lắp đặt, kích cỡ lò, ngân sách
• Chức năng cơ bản, hệ thống điều khiển của máy
• Thương hiệu uy tín, chính sách bảo hành, chăm sóc khách hàng rõ ràng
• Tham khảo tư vấn của đồng nghiệp, chuyên gia trong lĩnh vực

Các thương hiệu lò hấp nướng đa năng có tại Bếp Thái Bình

Hiện tại Bếp Thái Bình là đơn vị phân phối độc quyền một số thương hiệu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn nói chung, lò nướng đa năng nói riêng với chính sách ưu đãi dành cho chủ doanh nghiệp. 

Nếu bạn đang có nhu cầu mua lò hấp nướng đa năng thì vui lòng liên hệ với Bếp Thái Bình theo địa chỉ dưới đây để nhân viên của chúng tôi hỗ trợ và tư vấn miễn phí.

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ THÁI BÌNH

Văn phòng Hà Nội: Số 16 – BT10 – Foresa Villa – Khu đô thị Xuân Phương – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội , Việt Nam

Văn phòng Hồ Chí Minh: Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh , Việt Nam

Mã số thuế: 0108080970

Email: ki********@th*************.com

Hotline: 0976.234.380